



週末にライチ(来茅)してくれたNaorin、
普段はカフェで働き、おしゃれな感覚を持つ奥サマ。
そんなNaorinが「行ってみたい♪」と言う逗子のカフェへ☆
その名も『COYA』。
FM横浜でもお馴染みの、フードコーディネーター根本きこさんのお店です。
店舗は古い建物をいい感じに活用して、小屋のイメージで造りあげたとか。
お店の名前もココから来ているんですね。
地元の野菜を使ったお料理は、素材の旨みを活かして
調理されている感じでした。
プレートに乗ったスープは、ごぼうのポタージュスープ。
ごぼうの味がしっかりするけど飲みやすくて、食物繊維も豊富な感じ♪
食後に頼んだドーナッツ、シナモンや三温糖での
味付けの加減、そして食感が、まさに絶妙で感動的☆
懐かしい雰囲気で居心地のいい空間で、
カラダにやさしいご飯をたべて、機関銃トークして…
幸せな時間でした~♪
(残念ながら店内は撮影禁止でした)
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