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金沢レポ#6★「いたる」

 13, 2009 12:50
酒と人情料理「いたる」でディナ~♪

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ここでも、海のものを中心にいっぱいオーダー☆


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真ん中の開きのお魚が、高級魚ののどぐろ

赤むつのことらしい。

脂がたっぷり乗っていて、かつ上品なお味の白身!


あと、気になってたアレ! アレをメニューで発見♪

うるうるつやつやの・・・

水魚! またの名を幻げんぼう(げんげんぼう)!!

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あれ・・・

半干の干物にすると、あの潤い水分はとんでっちゃって、案外ちっちゃいのね。。

お味は・・・

可もなく不可もなくって感じ。

おすし屋さんの対象が言ってた意味がわかったかも~。

さんざん話ふくらませといて大したオチなくてゴメリンコ <(_ _)>


しっかし、お魚おいしいと日本酒がすすむ!

寒い時期は熱燗でサイコー☆

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